Azienda - I nostri campi

 

TERRENI e ORTAGGI


La nostra azienda si trova a Mezzago, in Brianza, ai piedi delle Prealpi, immersa nella pianura lombarda, un tempo fatta di boschi e cereali. La nostra oasi verde occupa in tutto 43.000 mq, di cui 1200 mq per ortaggi in serra, il resto in pieno campo, suddivisi in 4 appezzamenti a Mezzago e circondario. Abbiamo iniziato nel 2009 con due terreni nel comune di Cornate di circa 4500 mq l'uno, prestati in usufrutto gratuito da nostri conoscenti, e questo ci ha permesso di fondare la nostra azienda.  A fine 2011 abbiamo aggiunto un terreno di un ettaro e mezzo, preso in affitto nel comune di Busnago. In questi tre campi, delimitati da siepi, non irrigui, coltiviamo zucche, patate, cipolle, aglio, porri, insalata di campo paesana.



Dal 2011 siamo inoltre riusciti ad acquistare un appezzamento a Mezzago: questo è subito diventato il nostro centro aziendale, di circa 15.000 mq, su questo terreno, oltre alla piantumazione di siepi di contorno come tutti gli altri, abbiamo portato l'acqua potabile; piantumato alberelli autoctoni che un giorno cresceranno e diventeranno possenti e ombreggianti: sono farnie, faggi, aceri e carpini, una betulla, un pioppo. Abbiamo creato un piccolo frutteto, abbiamo inframezzato alle siepi piante commestibili ma poco conosciute, come il giuggiolo, il corniolo, il corbezzolo, l'olivello spinoso, abbiamo costruito le serre e il lavatoio.



Nel frutteto poi abbiamo messo due arnie per le api e un piccolo pollaio. Tra i progetti futuri vi sono un punto vendita aziendale estivo e quando riusciremo, la nostra casa.


 

 

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