Le ricette

 

Borragine – Ricette

GIRASOLI DI BORRAGINE ingredienti: per l’impasto:300g di farina, 150 ml di acqua, 15 g di olio evo per il ripieno: 2 mazzi di borragine, aglio o cipolla per soffritto, sale e olio q.b. procedimento: preparare un soffritto in una padella larga e poi aggiungere la borragine tagliata a strisce …


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elenco ricette pubblicate

qui di seguito l’elenco di tutte le ricette che abbiamo trattato, gli ortaggi sono in ordine alfabetico DADO VEGETALE dicembre 2014 PRANZO DELLE FESTE: ANTIPASTI dicembre 2014 PRANZO DELLE FESTE: PRIMO dicembre 2014 PRANZO DELLE FESTE: CONTORNI dicembre 2014 PRANZO DELLE FESTE: DOLCI dicembre …


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i piselli – ricette

CROSTINI CON HUMMUS DI PISELLI ingredienti: fette di pane da far tostare in forno, 100 g di piselli sgranati, 1 aglio fresco, olio, sale, una manciata di erbe aromatiche fresche procedimento: far bollire i piselli, poi frullarli con il mixer, avendo l’accortezza di lasciarne da parte alcuni per …


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la rucola – ricette

PESTO DI RUCOLA INGREDIENTI: Rucola 2 mazzi, Parmigiano reggiano 50 g, Pecorino 50 g, Olio extravergine d’oliva 150 g,  Mandorle sgusciate 50 , un aglio fresco. PROCEDIMENTO:Per preparare il pesto di rucola, lavate molto bene la rucola, asciugatela e mettetela nella tazza di un mixer: aggiungete …


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